स्वास्थ्य के लिए मक्खन से ज्यादा फायदेमंद है देशी घी, जानिए कैसे

देशी घी सदियों से हमारे खान-पान का हिस्सा है, लेकिन बदलते दौर के साथ इसे लेकर नकारात्मक धारणा बन गई है। मॉडर्न लाइफ स्टाइल में पीजा, बर्गर जैसे फास्टफूड खाने से पहले कोई सोचता नहीं है, लेकिन जब देशी घी के सेवन का सवाल आता है तो लोगों को लगता है कि इससे मोटापा बढ़ता है। बहुत से लोग देशी घी की जगह मक्खन का प्रयोग करना बेहतर समझते हैं, लेकिन यह सच नहीं है।